我们无法了解一个人在家或者工作时的饮食情况，但我们可以通过观察他训练后是否补充碳水化合物来判断。

很多人运动后都会喝一杯蛋白粉，就是为了加速受损的肌纤维获得修复材料。其实单纯的补充蛋白质效果并不是最好的，还需要补充一些碳水化合物，所以大多数人都会搭配香蕉来补充。

为何运动后要补充碳水化合物？可以增加肌肉合成率！吃得越多，能量越多，但不是会胖吗？

运动后补充的碳水化合物会刺激血糖上升，从而刺激胰岛素水平上升，有助于增强血液流动，从而把摄取的营养及时输送到受损的肌肉，提高合成效率。另外，运动过程中会消耗大量的储备糖原，我们需要及时填补空白，才能为下一次训练取得好状态。

变胖的原因是脂肪的堆积，而这些脂肪合成的原因是摄入的过多热量没地方放。我们通过运动创造了一个热量窗口，而这个时候我们处于能量耗尽的状态。这个时候补充碳水化合物，除非你大量摄入，否则不会把多余的热量转化成脂肪。所以每次训练后，都补充一根香蕉或者一个小馒头作为过渡餐。

不管是增肌还是减重，训练前后的碳水化合物都很重要，吃得越多，增肌越多，吃得越少，减脂越多，只有科学应用，才能尽快拥有完美身材。